いつもの家飲み会

昨日は久しぶりに料理を沢山作って家飲み会。
ワインに合う料理を目指しました。

e0207505_111783.jpg


ラインナップは
・ジャガイモのミートソースグラタン
・鶏肉とアスパラのバジルソテー
・ひよこ豆と鶏肉煮クミン風味
・ミートローフ
・貧乏人のキャビア
・セビーチェ
・レタスのグリーンサラダ
・マグロのオリーブオイル醤油漬け
・きびなごの刺身

実験的につくった
・貧乏人のキャビア(焼き茄子のディップ)
・セビーチェ(メキシコ風魚介マリネ)
はまだまだ改良の余地あり。頑張ってもっと美味しくしたい。

今回は、野菜をおいしく料理したいと思っていたので、
少々、見栄えが淡白な感じになってしまったのも改善点。。

ともかく、思う存分料理を作って、
友人と久しぶりにいろいろと話しながら楽しい時間を過ごしました。

やっぱり僕は家に人を呼ぶのが好きみたい。

楽しかった〜!
[PR]
by kanoie | 2012-02-05 11:35 | 食事会


夫婦+1匹の日々のいろいろを綴る


by kanoie

プロフィールを見る
画像一覧

S M T W T F S
1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30 31

カテゴリ

全体
ごはん
うさぎ
おでかけ
お店
お酒
遊び
ドラマ、映画
買い物
食事会
オススメ
自転車散歩
手作りレシピ
フェス
アジアツアー
デザート
佐世保ライフ
道具

以前の記事

2012年 07月
2012年 05月
2012年 03月
2012年 02月
2012年 01月
2011年 12月
2011年 11月
2011年 10月
2011年 09月
2011年 08月
2011年 07月
2011年 06月
2011年 05月
2011年 04月
2011年 03月
2011年 02月
2011年 01月
2010年 12月
2010年 11月
2010年 10月

フォロー中のブログ

まさかり半島日記
butakoの2年間の休...
ばーさんがじーさんに作る食卓
森の暮らし  たいまぐら便り
biwamap
SyuRoの素朴なコト
キッチン・ファーマシー
Coo chan BAGEL
鳥取民藝美術館・鳥取たく...
ちいさな島で暮らしています
谷中 松野屋日記

検索

その他のジャンル

ninja

最新の記事

野菜万歳
at 2012-07-22 15:59
いろんなことがありました。
at 2012-05-07 23:26
生まれました!
at 2012-03-21 00:58
手につかない日々
at 2012-03-16 08:35
池袋「中国家庭料理 楊 3号..
at 2012-03-01 01:20

画像一覧