素晴らしい夕食の日々

4月からはじまった奥さんの専業主婦ごはん。

現在も絶賛継続中。

いろいろ手の込んだご飯を用意していただいております。
野菜を干したり、豆を戻したり、出汁をとったり。

これが疲れて帰った身体に染みに染みて実に美味しい。

写真はある日の夕食。

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・ミートソースパスタ
・ひよこ豆とアサリのマリネサラダ
・野菜たっぷりスープ

質素に見えて手間のかかった夕食です。

ミートソースは手作りレバーペースト入りの濃厚バージョン。
ひよこ豆は一日水で戻して、トマトは数時間天日干しした半ドライトマト。

本当に“おいしい”を実感できるひととき。
大事に大事にいただきます。

今日も夕飯が楽しみだ!
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by kanoie | 2011-04-12 15:19 | ごはん


夫婦+1匹の日々のいろいろを綴る


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