鯵のバターソテー

e0207505_23192931.jpg昨夜はちょっぴり帰宅が早かったので、じっくり日記を書こうかと思っていたのについついうたた寝から熟睡へ。。
朝まで泥のように眠ってしまいました。

夕食の献立は
インゲンのごま和え
鯵のバターソテー
ピリ辛こんにゃく
野菜沢山トマトスープでした。

鯵はお義父さんが釣り上げた先日の贈り物。
立派な鯵で冷凍と言えどとても美味しい。

三枚に下ろさないバターソテーは
なるほど漁師町育ちの奥さんならでは。
なんだか豪快です。

今日も実家のお義父さんは
「鯵の葬式」という名の飲み会で楽しんでらっしゃる様子。

今度帰った時には
一緒に釣りに行きたいと思いつつ、
西海の鯵を愉しみます。

う〜ん、魚はやっぱり美味しい!!!
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by kanoie | 2010-11-19 08:23 | ごはん


夫婦+1匹の日々のいろいろを綴る


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