連日の鍋(鶏団子鍋)

e0207505_7282517.jpg昨夜の夕食は先日に続いて鍋です。
たくさんの野菜をおいしくいただきます。

わが家は鍋好き。
ぜんぜん飽きずに連日鍋も毎年めずらしくありません。
ま、手抜きともとれますがね。。。

一番好きな鍋はやっぱり水炊き。
小さい頃に鍋と言ったら水炊き。
鍋に昆布と水を入れてじっくり火をかけ、
出汁がでたら野菜と鶏肉を入れるだけ。
家族みんなでつつきながら楽しくわいわいといただく。

鍋にはいい思い出がくっついていて、
食べるだけで幸せ感がいっぱいです。
ホント温まる。

逆に言うと、
鍋は水炊きしか知りませんでした。

寄せ鍋やちゃんこ鍋、ましてや豆乳鍋やキムチ鍋なんて食卓に上ったことはありません。
時代なんですかねぇ。

いまや巷は○○鍋で溢れています。
カレー鍋やトマト鍋、聞いたことも無いような鍋の素が沢山。
ちょっと食指は動きませんが、何個かは挑戦してみようかな。

昨夜の鍋は昆布煮干しで出汁をとった
奥さん特製の鶏肉団子鍋でした〜。
ほっかほか。
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by kanoie | 2010-11-02 07:52 | ごはん


夫婦+1匹の日々のいろいろを綴る


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